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quinta-feira, 15 de fevereiro de 2024

CAFÉ ROBUSTA

Em 2020, o amigo Mario Botelho De Vasconcelos, atento às minhas "súplicas" e desejo de trazer uma porção do campo à cidade, ofereceu-me quatro pés de café, segundo ele, "trazidos de Kabuta", Libolo. Duas plantas adaptaram-se ao clima de Luanda e uma delas já está em produção.

O café robusta (Coffea canephora) é originário da África Central. Possui um sabor mais forte e amargo em comparação com o café arábica. Este tipo de café é valorizado por sua resistência a doenças e pragas, além de crescer em altitudes mais baixas.
Demanda sombreamento, é cultivado em climas quentes e húmidos, sendo mais resistente a condições adversas do que o café arábica. Regiões tropicais com temperaturas entre 24°C e 30°C são ideais para o cultivo do café robusta.
Quanto aos benefícios, o café robusta contém mais cafeína do que o café arábica, o que pode oferecer um impulso energético mais pronunciado. Além disso, alguns estudos sugerem que o consumo moderado de café pode estar associado a benefícios para a saúde, como melhorias na função cognitiva e redução do risco de certas doenças.

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