CAFÉ ROBUSTA

Em 2020, o amigo Mario Botelho De Vasconcelos, atento às minhas "súplicas" e desejo de trazer uma porção do campo à cidade, ofereceu-me quatro pés de café, segundo ele, "trazidos de Kabuta", Libolo. Duas plantas adaptaram-se ao clima de Luanda e uma delas já está em produção.

O café robusta (Coffea canephora) é originário da África Central. Possui um sabor mais forte e amargo em comparação com o café arábica. Este tipo de café é valorizado por sua resistência a doenças e pragas, além de crescer em altitudes mais baixas.

Demanda sombreamento, é cultivado em climas quentes e húmidos, sendo mais resistente a condições adversas do que o café arábica. Regiões tropicais com temperaturas entre 24°C e 30°C são ideais para o cultivo do café robusta.

Quanto aos benefícios, o café robusta contém mais cafeína do que o café arábica, o que pode oferecer um impulso energético mais pronunciado. Além disso, alguns estudos sugerem que o consumo moderado de café pode estar associado a benefícios para a saúde, como melhorias na função cognitiva e redução do risco de certas doenças.

A COUVE

É originária do Mediterrâneo e pertence à família Brassicaceae. Ela se desenvolve melhor em climas temperados e prefere solos bem drenados e ricos em nutrientes. Essa planta é cultivada em diversos ambientes ao redor do mundo, sendo adaptável a diferentes condições climáticas.

A couve é uma verdura nutritiva e oferece diversos benefícios à saúde, incluindo:

1. Rica em nutrientes: A couve é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio e ferro.

2. Antioxidantes: Contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a saúde celular.

3. Fibras: Rica em fibras, a couve pode auxiliar na digestão e na manutenção de um sistema digestivo saudável.

4. Anti-inflamatória: Alguns compostos presentes na couve possuem propriedades anti-inflamatórias, beneficiando a saúde em geral.

5. Promove a Saúde Cardiovascular: Os nutrientes presentes na couve podem ajudar a manter a saúde do coração, reduzindo fatores de risco cardiovascular.

6. Baixo em Calorias: É um alimento de baixa caloria, sendo uma opção saudável para quem busca controlar o peso.

7. Saúde Óssea: A couve é uma boa fonte de cálcio e vitamina K, que são essenciais para a saúde dos ossos.

8. Suporte ao Sistema Imunológico: A presença de vitamina C contribui para fortalecer o sistema imunológico.

É possível ter couves em Luanda, conforme se vê no vaso.