A ANONÁCEA

As anonáceas são uma família de plantas que inclui várias espécies frutíferas tropicais. Algumas das frutas mais conhecidas dessa família incluem a graviola, a cherimóia, a pinha e o atemóia.

Essas frutas são apreciadas dado o seu sabor tropical único e são cultivadas em regiões quentes ao redor do mundo.

O tempo que uma anonácea leva para produzir frutas pode variar, dependendo da espécie específica, condições de cultivo e localização. Em geral, muitas anonáceas, como a graviola e a fruta-do-conde, podem começar a produzir frutas dentro de 2 a 4 anos após o plantio, mas isso pode demorar mais tempo em alguns casos. O clima, solo e cuidados adequados também desempenham um papel importante no desenvolvimento da frutícola.

É originária das regiões tropicais das Américas, incluindo América do Sul, América Central e Caribe. É cultivada em muitos países tropicais, incluindo Angola.

O consumo de anonas, também conhecidas como cherimoias, pode oferecer vários benefícios à saúde. Estas frutas são ricas em nutrientes, incluindo vitamina C, potássio, fibras e antioxidantes. Alguns possíveis benefícios para a saúde associados ao consumo de anonas incluem:

1. Fortalecimento do sistema imunológico: A vitamina C presente nas anonas pode contribuir para a saúde do sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças. 2. Saúde cardiovascular: O potássio presente nas anonas pode ajudar a manter a pressão arterial dentro dos níveis saudáveis, o que é benéfico para a saúde do coração. 3. Digestão saudável: As fibras presentes nas anonas podem auxiliar na digestão e na regularidade intestinal. 4. Antioxidantes: Os antioxidantes presentes nas anonas ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo, contribuindo para a saúde celular.

5. Hidratação: As anonas têm alto teor de água, o que contribui para a hidratação do corpo.

Temo-la em Viana, Luandam e já em produção.

SORGO

O sorgo é uma planta cerealífera cultivada por seus grãos comestíveis. É uma das principais culturas de cereais do mundo e é utilizado para uma variedade de fins, incluindo alimentação humana, ração animal, produção de etanol e outros produtos industriais.

O sorgo é resistente a condições de seca e cresce bem em regiões com climas quentes. Existem diferentes tipos de sorgo, alguns cultivados para grãos, outros para forragem ou açúcar. Além disso, o sorgo é semelhante ao milho em muitos aspectos, mas é mais resistente a condições adversas.

O sul de Angola é uma região propícia para o cultivo de diferentes variedades de sorgo devido ao seu clima e condições agrícolas. Alguns tipos de sorgo que podem ser produzidos na região incluem:

1. Sorgo de grãos: Variedades de sorgo destinadas à produção de grãos, que podem ser utilizados para alimentação humana ou animal.

2. Sorgo forrageiro: Cultivado para fornecer forragem de alta qualidade para o gado. Essas variedades são especialmente úteis na pecuária.

3. Sorgo sacarino: Algumas regiões podem cultivar variedades de sorgo específicas para a produção de sorgo sacarino, que é utilizado na produção de etanol.

4. Variedades adaptadas à seca: Dada a possibilidade de condições climáticas adversas, podem ser cultivadas variedades de sorgo adaptadas à seca para garantir uma produção mais estável.

Quanto a Luanda, que possui um clima tropical, é favorável ao sorgo, devendo ser semeado no início da estação chuvosa para garantir humidade suficiente durante o período de germinação.

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Publicado pelo JE&F a 26 de Junho de 2024.

O CAJUEIRO

Ainda me vêem à memória a doçura do sumo de caju e o fumo (algo irritante) das fogueira que o Augusto Infeliz André João (meu primo) e eu fazíamos para assar a castanha de caju.

O meu primeiro contacto com a árvore, a fruta e a castanha foi em 1978, na Fazenda Isarel, casa do Avô João dos Santos (Jwá Kitumbulu como era tambémconhecido).

Da tia Mingota André, mãe do Augusto, Santo "João Júnior" e Kituxi, assim como da tia Linda João recebíamos sempre a advertência para que "não deixássemos escorrer o sumo do caju sobre a roupa", pois a nódoa é inamovível, algo que nem sempre era possivel de controlar. Depois de umas sovas "bem lavadas", passámos a trepar aos cujueiros sem as camisas para não as enodoar.

O cajueiro é nativo do nordeste do Brasil e possui umua adaptabilidade que permitiu a sua introdução em diversas regiões tropicais, incluindo Luanda. Prospera em climas quentes e húmidos, sendo resistente a secas moderadas. O clima ideal para o cultivo inclui temperaturas entre 25-30°C e precipitação anual de 800-1.200 mm.

Tanto o caju quanto a sua castanha oferecem benefícios significativos para a saúde humana. A polpa do caju é rica em vitamina C, antioxidantes e minerais. A castanha é fonte de gorduras saudáveis, proteínas e minerais como ferro e zinco. Ambos contribuem para a saúde cardiovascular, fortalecimento do sistema imunológico e outros benefícios nutricionais.

Tenho um cajueiro no Zango IV que me transporta à minha meninice.

NESPEREIRA

Salvo na fazenda da Senhora Kasenda ou Madame Lina, uma alemã que foi fazer agricultura na região lubolense de Kuteka, o Kitumbulu, Kabutu, terras agricultadas pelos meus ancestrais, e até mesmo a Fazenda Israel não possuiam nespereiras, embora o sub-clima montanhoso, propiciador de humidade permanente,  se mostre favorável ao crescimento e produtividade da planta. Foi nas fazendas do Musende, comuna sede do Lubolu, que encontrei os primeiros exemplares de nespereira de que me apaixonei. 

Tal como no meu primeiro contacto com a romãnzeira, falei para mim mesmo que "quando fosse grande, gostaria de possuir aquela árvore".

Passaram-se muitos anos, até que consegui uma casa com quintal e espaço para as árvores da minha infância e presente. Seguiram-se várias tentativas de plantio, uma delas secou misteriosamente, quando já possuia mais de um metro de altura. Outras foram sucumbindo sucessivamente em vasos e ou terra firme.

Felizmente, parece que vamos conseguir vencer o desafio. Duas plantas estão já adaptadas ao solo de Viana e a progridem sob olho atento e permanente do "camponês emprestado à cidade".

A nespereira, também conhecida como ameixeira-japonesa, tem origem na China. Ela foi introduzida no Japão há mais de mil anos, antes de se espalhar para outras regiões do mundo. Quanto ao tempo para dar frutas, geralmente leva de 3 a 5 anos após o plantio para uma nespereira começar a produzir frutas, mas isso pode variar dependendo das condições de crescimento e do tipo de cultivar.

As nêsperas, também conhecidas como ameixas-amarelas ou loquats, são frutas que oferecem diversos benefícios à saúde. Aqui estão alguns deles:

1. Rica em Nutrientes: As nêsperas são uma boa fonte de vitaminas, incluindo vitamina A, vitamina C, vitamina K, e vitaminas do complexo B. Elas também fornecem minerais como potássio, ferro e manganês.

2. Fibras: Contêm fibras alimentares, auxiliando na digestão, promovendo a saúde do trato gastrointestinal e ajudando no controle do açúcar no sangue.

3. Antioxidantes: Possuem antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a prevenção de danos celulares e o envelhecimento precoce.

4. Baixo Teor Calórico: São relativamente baixas em calorias, o que as torna uma opção saudável para aqueles que buscam controlar o peso.

5. Promoção da Saúde Cardiovascular: O potássio presente nas nêsperas pode ajudar a regular a pressão arterial, contribuindo para a saúde do coração.

6. Saúde da Pele: A vitamina C é benéfica para a saúde da pele, contribuindo para a produção de colágeno e ajudando na prevenção de danos causados pelos radicais livres.

A nespereira é de vida perene e com tratamento adequado do solo (húmido, mas não encharcado) e eficientemente adubado, é possível tê-la em Luanda. Se é amante de plantas frutíferas e gosta de nêsperas é convidado a tentar.

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Publicado no JE&F de 05.04.24

A PALMEIRA

Nasci a ver palmeiras [oye] em Kitumbulu. Cresci a vê-las na Fazenda Isarael e arredores. À medida que fui crescendo, fui compreendendo a sua importância e beleza. O fruto, dendêm, proporciona óleo de palma e coconote. A fibra que envolve o caroço é combustível (assim como o óleo o é). A cascadura do coconote pode substituir a lenha. Os ramos servem para cobrir arimbos e também usados como lenha. Da palmeira viva se extrai o maluvu [vinho de palma], podendo também ser extraída em palmeira derrubada essa seiva adocicada e gaseificada que entorpece (quando fermentada).

Há três anos, visitei o amigo Tino Cardona que me ofereceu 4 pés de bananeiras. Eu levei para ele uma cajamangueira. Ao ver que ele tem uma palmeira jovem em casa, peguei em um minúsculo rebento de palmeira. Está adaptada e a crescer no Zango IV.

A palmeira [de dendêm] é originária da África Ocidental e adapta-se bem a climas tropicais húmidos. Ela oferece, como acima dito, materiais para construção e desempenha um papel económico significativo em algumas regiões, gerando empregos e contribuindo para a economia local.

CAJÁ-MANGA

A cajá-manga, também conhecida como cajá, é originária da região amazônica e outras áreas tropicais da América do Sul. Ela pertence à família das Sapindáceas e seu nome científico é Spondias mombin. A fruta é cultivada em vários países tropicais, incluindo o Brasil, onde é apreciada por seu sabor agridoce e características refrescantes.

Na aldeia de Pedra Escrita

A cajamangueira possui flores bissexuais, e a abertura floral ocorre principalmente nas axilas das folhas. Quanto ao tempo para dar os primeiros frutos, isso pode variar, mas geralmente as cajamangueiras começam a produzir frutas entre 2 a 4 anos após o plantio, dependendo das condições de crescimento, clima e manejo adequado.

Ela oferece diversos benefícios à saúde, tais como:

1. Rica em Vitamina C:O cajá-manga é uma excelente fonte de vitamina C, que é essencial para o sistema imunológico, além de contribuir para a saúde da pele e formação de colágeno.

2. Antioxidantes: A presença de antioxidantes ajuda a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a prevenção de danos celulares.

3. Fibras: A fruta contém fibras, auxiliando na saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal e ajudando na prevenção de problemas como a constipação.

4. Minerais: O cajá-manga é uma fonte de minerais como potássio, magnésio e fósforo, importantes para a saúde cardiovascular, função muscular e saúde óssea.

5. Baixo teor calórico: É uma opção de lanche saudável, sendo relativamente baixo em calorias, o que pode ser benéfico para aqueles que estão atentos ao controle de peso.

Temo-la em Viana, Zango (Luanda) e Pedra Escrita (Lubolu). Outro exemplar cresce em Malanji (oferecida ao amigo Custódio Fernando).

GOIABEIRA

(Lançámos à terra as primeiras frutícolas de 2024)

A goiabeira, originária da América tropical, é adaptável a diversas condições, incluindo Luanda. Pode levar de 2 a 4 anos para entrar em produção. Os seus frutos são ricos em vitamina C, fibras e antioxidantes, trazendo benefícios à saúde. Recomenda-se solo bem drenado e pleno sol para um cultivo saudável.

A goiaba tem um perfil nutricional impressionante. Em geral, fornece:

Vitamina C: Essencial para o sistema imunológico e saúde da pele.

Fibras: Auxiliam na digestão e na saúde intestinal.

Vitamina A: Importante para a visão e saúde da pele.

Potássio: Contribui para a saúde cardiovascular.

Antioxidantes: Combatem radicais livres, protegendo as células contra danos.

Além disso, a goiaba é relativamente baixa em calorias, tornando-a uma opção saudável como parte de uma dieta equilibrada.

Escrito a 01.01.2024 e publicado no JE&F de 05.01.24