O sorgo é uma planta cerealífera cultivada por seus grãos comestíveis. É uma das principais culturas de cereais do mundo e é utilizado para uma variedade de fins, incluindo alimentação humana, ração animal, produção de etanol e outros produtos industriais.
O sorgo é resistente a condições de seca e cresce bem em regiões com climas quentes. Existem diferentes tipos de sorgo, alguns cultivados para grãos, outros para forragem ou açúcar. Além disso, o sorgo é semelhante ao milho em muitos aspectos, mas é mais resistente a condições adversas.
O sul de Angola é uma região propícia para o cultivo de diferentes variedades de sorgo devido ao seu clima e condições agrícolas. Alguns tipos de sorgo que podem ser produzidos na região incluem:
1. Sorgo de grãos: Variedades de sorgo destinadas à produção de grãos, que podem ser utilizados para alimentação humana ou animal.
2. Sorgo forrageiro: Cultivado para fornecer forragem de alta qualidade para o gado. Essas variedades são especialmente úteis na pecuária.
3. Sorgo sacarino: Algumas regiões podem cultivar variedades de sorgo específicas para a produção de sorgo sacarino, que é utilizado na produção de etanol.
4. Variedades adaptadas à seca: Dada a possibilidade de condições climáticas adversas, podem ser cultivadas variedades de sorgo adaptadas à seca para garantir uma produção mais estável.
Quanto a Luanda, que possui um clima tropical, é favorável ao sorgo, devendo ser semeado no início da estação chuvosa para garantir humidade suficiente durante o período de germinação.
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Publicado pelo JE&F a 26 de Junho de 2024.
Pouco usa-se o sorgo cá no Brasil, até porque o milho é nativo e há variedades aclimatadas a cada região. Mas poderia ser útil também como substitutivo para o trigo, que o Brasil consome muito mas depende principalmente de importações.
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