A MARULA OU MACUÁCUA

Em Janeiro deste ano (2024), revisitei Ondjiva, capital do Kunene, e pude, mais uma vez, rever e reavivar informações sobre a árvore "marula", designada em Moçambique (país que conheci e já visitei por duas vezes este ano) por "macuácua". Portanto, é uma árvore comum entre a flora dos dois países (Angola e Moçambique).

Sientificamente, Sclerocarya birrea, e também conhecida por Marula é uma árvore nativa da África Subsaariana e os seus frutos são muito apreciados por diversas comunidades por várias razões, sendo as mais conhecidas:

1. Utilidade para o homem: os frutos da Marula são consumidos frescos, sendo a sua polpa rica em nutrientes e tem um sabor agradável. Além disso, são fermentados para produzir bebidas alcoólicas tradicionais, como a "uca" em Moçambique e a "omagongo" em Angola. O óleo extraído das sementes da Marula é usado na indústria cosmética e na culinária.

2. Adaptabilidade em Angola: a Marula é encontrada em várias regiões de Angola, especialmente nas zonas subtropicais e tropicais onde o clima é adequado para o seu crescimento. A árvore é conhecida por sua capacidade de se adaptar a diferentes condições de solo e clima, o que a torna uma cultura potencialmente valiosa em áreas com recursos naturais limitados.

Além dos usos da fruta, dos cosméticos e da produção de bebidas fermentadas, a árvore Marula tem outras utilidades significativas:

3. Madeira: o tronco da Marula fornece madeira que é utilizada para diversos fins. Embora não seja a madeira mais dura, ela é suficientemente forte para ser usada em carpintaria, fabricação de móveis, construção de pequenas estruturas e criação de utensílios domésticos.

4. Casca: a casca da Marula tem propriedades medicinais e é usada na medicina tradicional. É conhecida por tratar problemas digestivos, febres e outras doenças. Também pode ser usada para fazer corantes naturais.

5. Folhas: as folhas da Marula são utilizadas como forragem para animais, sendo uma fonte importante de alimento para o gado em algumas regiões.

6. Sementes: além de serem usadas para extrair óleo, as sementes de Marula podem ser consumidas diretamente. Elas são ricas em proteínas e gorduras saudáveis.

7. Sombra e controle de erosão: a árvore Marula fornece sombra, o que é valioso em regiões quentes e áridas. As suas raízes ajudam a prevenir a erosão do solo, contribuindo para a conservação ambiental.

8. Polpa e resíduos: a polpa da fruta pode ser utilizada para fazer geleias, compotas e sucos. Os resíduos da produção de óleo e outras partes da planta podem ser usados como fertilizantes orgânicos.

A Marula é uma árvore multifuncional que oferece uma ampla gama de benefícios para as comunidades locais, desde a alimentação e saúde até a conservação ambiental e usos industriais.

A Marula ou "macuácua" não só oferece uma fonte alimentar significativa e diversificada, mas também tem um papel cultural importante, especialmente devido à produção de bebidas tradicionais e ao seu potencial económico na indústria de cosméticos e alimentos.

A árvore pode adaptar-se ao clima de Luanda, desde que observados alguns requisitos como:

Receber água suficiente durante a estação seca.

Solos bem drenados. A planta pode crescer em uma variedade de tipos de solo, incluindo solos arenosos e argilosos. Luanda possui solos arenosos em muitas áreas, o que pode ser adequado para a Marula.

A Marula é conhecida por sua resistência à seca, o que é uma vantagem significativa para a adaptação ao clima de Luanda, onde a estação seca pode ser bastante prolongada.

Para se adaptar bem, a Marula precisa de espaço suficiente para crescer, pois pode atingir uma altura considerável. Além disso, práticas adequadas de manuseamento, como irrigação suplementar durante períodos secos extremos, podem ajudar a garantir o seu crescimento saudável.

A árvore de marula (Sclerocarya birrea) é propagada por via da sementeira. As sementes de marula precisam de ser tratadas para acelerar a germinação, que pode ser demorada. É importante retirar a polpa do fruto, secar a semente e, em alguns casos, escarificá-la (lixar levemente a casca) para facilitar a germinação.

Agora que está mais informado, partilhe e tente o plantio de uma árvore de Marula ou Macuácua.

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Publicado pelo JE&F a 5 de Julho de 2024

LICURI

 É um pequeno coquinho de polpa amarela, rico em cálcio, magnésio e betacaroteno, além da grande concentração de cobre, zinco e selênio na sua amêndoa.

Tive uma plantinha que brotou em um vaso mas que não se adaptou ao transplante para terra firme.

Seu nome científico é Syagrus coronata e pode chegar a ter 12 metros de altura.

A Syagrus coronata, conhecida popularmente como licuri ou ouricuri, é uma palmeira nativa do território semiárido brasileiro, especialmente das regiões Nordeste e Sudeste, como Pernambuco, Bahia e Minas Gerais. Em Angola é enconterada nop noroeste.  Cresce em áreas de clima tropical e subtropical, com chuvas sazonais e solos férteis, mesmo que secos ou pedregosos.

Adapta-se bem a climas secos e quentes, sendo resistente à seca e ao vento.

Pode ser cultivada em sol pleno, inclusive em solos calcários.É uma planta de crescimento lento, mas floresce durante a maior parte do ano. 

A Syagrus coronata é extremamente versátil e utilizada em diversas áreas:

Alimentação:

• Fruto com polpa fibrosa e levemente adocicada, consumido cru.
• Óleo das sementes usado na culinária e na produção de margarina.
• Pith do caule utilizado para fazer pão.
• Palmito (broto apical) consumido como vegetal — embora sua retirada leve à morte da planta.

Medicina tradicional:

• Água do fruto usada para tratar inflamações oculares, micoses e feridas.
• Chá da raiz indicado para dores na coluna.
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• Artesanato e construção: Folhas secas usadas para fazer vassouras, chapéus, espanadores.
• Madeira utilizada localmente na construção civil.
• Sementes usadas na confecção de terços e adornos.

Indústria:

• Produz óleo rico em ácido láurico, com aplicações na indústria oleoquímica, cosmética e farmacêutica 
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• Produz cera vegetal (cera de licuri), usada para fazer tochas.

💚 Benefícios para o Homem

• Fonte de nutrientes essenciais, como vitamina A, E e compostos fenólicos com propriedades antioxidantes 
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• Contribui para a segurança alimentar e subsistência de comunidades do semiárido.
• Tem potencial energético, podendo ser usada na geração de biocombustíveis 
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• É considerada a “árvore salvadora da vida” por seu papel na sobrevivência de populações sertanejas 
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REUTLIZAÇÃO SUSTENTÁVEL DO MATERIAL DA PODA

Já havíamos escrito, em apontamento anterior, que as condições geoclimáticas do nosso país, que possui apenas duas estações (chuvosa e seca), propiciam a poda das árvores frutíferas (e não frutíferas) preferencialmente nos meses sem “r”, ou seja, final de Maio, Junho Julho e finais de Agosto, período adequado para garantir a saúde da planta e a qualidade da produção de frutos.

Os galhos resultantes da poda de árvores em período frio e seco podem ser utilizados de várias maneiras úteis:

1. Lenha para aquecimento: podem ser cortados e usados para aquecer lareiras, fogões a lenha ou churrasqueiras.

2. Compostagem: os galhos podem ser triturados e usados como material para compostagem, contribuindo para a criação de adubo orgânico.

3. Cobertura de solo (Mulching): os galhos triturados podem ser espalhados no solo ao redor das plantas para manter a humidade, controlar ervas daninhas e proteger as raízes do frio.

4. Arte e artesanato: os galhos podem ser utilizados em projectos de arte e artesanato, como construção de móveis rústicos, batuques, almofarizes, decoração de interiores ou criação de esculturas e ornamentos ou ainda pequenas peças de marcenaria.

5. Bioenergia: em algumas regiões, galhos podem ser utilizados como biomassa para a produção de energia renovável em fornos ou caldeiras.

 6. Estacas e suporte para plantas: galhos mais finos e rectos podem ser usados como estacas para suporte de plantas em jardins e hortas.

7. Alimentação animal: em alguns casos, os galhos de certas árvores podem ser usados como forragem para alimentar animais. 

8. Construção de cercas e estacas: podem ser usados para fazer cercas rústicas, currais, estábulos, etc.

9. Habitat para vida selvagem: podem ser empilhados para criar habitats para pequenos animais, insectos e pássaros, proporcionando abrigo durante o período seco e frio.

A poda correta e o uso adequado dos galhos resultantes podem contribuir para a sustentabilidade e eficiência da produção agrícola.

Árvores como mangueiras, abacateiros, limoeiros e cajamangas, videiras, macieiras, pereiras, pessegueiros, entre outras devem ser podadas prosseguindo os seguintes objectivos:

- Mangueiras (Mangifera indica): deve ser podada após a colheita dos frutos, antes do início do novo ciclo de crescimento, para permitir a cicatrização dos cortes antes da chegada das chuvas e para estimular o crescimento de novos ramos produtivos.

- Abacateiros (Persea americana):  é importante podar antes do início do novo ciclo de crescimento, garantindo que a planta tenha tempo para se recuperar antes da frutificação.

- Limoeiros (Citrus limon): início da primavera para remover ramos doentes, danificados ou fracos e permitir a penetração de luz e circulação de ar, melhorando a produção de frutos.

- Cajamangas (Spondias dulcis): após a colheita dos frutos, geralmente no final do inverno ou início da primavera, para estimular o crescimento de novos ramos frutíferos e melhorar a estrutura da árvore para a próxima safra.

- Videiras (Vitis vinifera): a poda é essencial para estimular a produção de frutos e melhorar a qualidade das uvas.

- Macieiras (Malus domestica): ajuda a controlar o tamanho da árvore e a promover uma melhor circulação de ar e penetração de luz.

- Pereiras (Pyrus communis): a poda é necessária para manter a forma da árvore e melhorar a produção de frutos.

- Pessegueiros (Prunus persica): ajuda a promover o crescimento de novos ramos e a melhorar a qualidade dos frutos.

- Citrus (Citrus spp.): é importante para remover ramos doentes ou danificados e para melhorar a produção de frutas.